Рассмотрена эволюция предприятий гостеприимства, раскрыты элементы гостиничного продукта, выявлены характеристики и особенности гостиниц и ресторанов как объекта управления. Приведена классификация гостиниц и ресторанов, описаны важнейшие концепции...
Эта книга - перевод американского практического руководства, применяемого в течение многих лет для подготовки менеджеров компаний `Sistematik Management Development`. Представляет собой сборник схем и рекомендаций, необходимых менеджерам в работе для...
Раскрыты элементы организации, структура, функции, методы и стиль управления. Особое внимание уделено вопросам организации труда менеджера и управления персоналом, принятия управленческих решений, разрешения конфликтов, а также общения и ведения деловых...
В первой части изложены сущность, виды и роль экономического анализа, история его становления и развития, предмет, метод и задачи анализа хозяйственной деятельности на современном этапе, технические способы аналитического исследования, методика...
В комплексе рассмотрены сущность современной рекламы, ее особенности в сфере туризма, вопросы планирования рекламной деятельности, разработки рекламных обращений, выбора средств распространения рекламы, формирования бюджета и оценки эффективности рекламы....
В пособии рассмотрены основные вопросы теории и практики информационного обеспечения маркетинга: подходы к его изучению и организационно-функциональная структура. Обобщен практический опыт информационного обеспечения маркетинга в Республике Беларусь и...
В комплексе рассмотрены сущность современной рекламы, ее особенности в сфере туризма, вопросы планирования рекламной деятельности, разработки рекламных обращений, выбора средств распространения рекламы, формирования бюджета и оценки эффективности рекламы....
Обобщен отечественный и международный опыт управления предприятиями гостеприимства на современном уровне. Рассмотрена эволюция, приведена классификация гостиниц и ресторанов, подробно анализируется организационный процесс обслуживания гостей на...
Обобщен мировой опыт управления банковскими рисками, учтены условия нашей действительности. Центральное место занимают проблемы предупреждения, анализа, оценки иминимизации кредитного риска. Особое внимание уделено вопросам управления банковскими...
Издание является одновременно учебным и практическим. Материал изложен просто, научно достоверно, увлекательно, с привлечением большого количества ярких примеров и четких практических рекомендаций.Вы узнаете, как стать преуспевающим руководителем, как...
