Книги по рекламе, маркетингу, PR и дизайну
Альберт Акопян - все книги автора
 | В книге собрана актуальная информация, связанная со всеми аспектами деятельности пивного ресторана. Здесь представлены обзор технологического оборудования, подробный рассказ о концепции и организации пивного ресторана. Кроме того, книга содержит анализ... |
 | Книга насыщена актуальной информацией, касающейся самых различных аспектов работы современной пиццерии - от подбора необходимого технологического оборудования исоставления рецептуры до менеджмента и оформления интерьеров. В основу книги лег опыт... |