Рассматриваются инновационные теоретические и практические положения дисциплины "Санаторно-курортное дело", предусмотренные требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования России. Особое внимание ......
По мнению ведущих российских экспертов, заведения итальянской кухни — одно из самых перспективных направлений современного ресторанного рынка. Мода на итальянскую кухню не только стабильно удерживается на протяжении последних лет, но и получает ......
В предлагаемом учебном пособии рассматриваются ключевые вопросы менеджмента в сфере финансовой деятельности туристских предприятий: стандартные методики анализа финансовой отчетности, организация финансового менеджмента, основы инвестиционной ......
Пособие состоит из восьми практических занятий, в которых рассмотрен сквозной учебный пример по переходу фирмы, оказывающей туристские услуги, к автоматизированному ведению бухгалтерского учета на базе типовой конфигурации "1С: Бухгалтерия 7.7" ......
Цель пособия - способствовать дальнейшему формированию и совершенствованию речевых навыков и умений студентов, обучающихся по специальностям сервиса и коммерции, в профессиональной для них сфере коммуникации - гостиничном бизнесе. Пособие ......
Cash In on the High Price of Looking Good Make money while making people look good. If this sounds like a dream come true, then stop thinking and start styling! Attractive hair, newfound energy and a revitalized appearance will remain invaluable ......
Book DescriptionWant to explore the town like a local, whether you?re new there or have lived as an Angeleno all of your life? THIRSTY? Los Angeles gives you the lowdown on the best neighborhood spots to quench your thirst or fire up a new ......
This clear, concise book helps learners develop a strong basic understanding of food preparation and science within the context of societal concerns related to health and food safety. A three-part organization covers Today’s Food Scene, Food ......
"International Cases in Tourism Management" provides an array of international case studies on tourism management for use as teaching materials, or for students wishing to deepen their understanding of the subject and its key issues. The case ......
Book DescriptionNow in its third edition, this successful must-have manual is thoroughly updated with new chapters and material, covering issues including: * Technology development - the different types of travel agency systems available, what ......
