Книги по рекламе, маркетингу, PR и дизайну
Л. П. Нилова - все книги автора
| В учебнике раскрыты вопросы товароведной оценки и экспертизы качества зерна и продуктов его переработки: крупы, муки, хлебобулочных и макаронных изделий, пищевых концентратов на зерновой основе; приводятся подробные характеристики этих товаров, ...... |