Книги по рекламе, маркетингу, PR и дизайну
М. В. Якименко - все книги автора
| В настоящем учебном пособии рассмотрены теоретические основы менеджмента в индустрии гостеприимства на примере гостиниц и ресторанов. Изложены исторические факты зарождения, развития и современного состояния средств размещения и предприятий питания... |