Книги по рекламе, маркетингу, PR и дизайну
В. В. Усов - все книги автора
 | Изложены принципы разделения предприятий общественного питания по различным типам и классам, основы процесса обслуживания потребителей. Приведены сведения о приемах сервировки стола, очередности подачи блюд и напитков, их оформлении для банкетов и... |
