В настоящем учебном пособии рассмотрены теоретические основы менеджмента в индустрии гостеприимства на примере гостиниц и ресторанов. Изложены исторические факты зарождения, развития и современного состояния средств размещения и предприятий питания...
Эта книга - настоящее пошаговое руководство для тех, кто желает заработать 1 миллион рублей и продолжать богатеть. Причем сделать это со вкусом и удовольствием, следуя собственным предпочтениям и жизненным приоритетам. Она рассказывает о возможных...
"Правила выживания в офисе" - это проверенные опытом варианты решения распространенных проблем, из-за которых рабочая жизнь нередко превращается в пытку, а карьера -в несбыточную мечту. Книга изобилует примерами из жизни реальных офисов, адаптировать их...
Эта книга поможет Вам изучить - эффективные методики оптимизации Ваших личных и профессиональных задач с помощью программы MS Outlook. Если Вы увязли в информационном потоке электронных писем, нерешенных вопросов и проблем, верните контроль над...
Первый рабочий день... Сколько надежд и тревог он несет! Как хочется всем понравиться, со всеми подружиться, выглядеть по-деловому, быть компетентным, но не занудным.И вообще, первый рабочий день - словно жизнь с чистого листа... Но все это лишь...
Как начать свой ресторанный бизнес и преуспеть в нем? При открытии ресторана многие предприниматели не в полной мере осознают те трудности, с которыми им придется столкнуться как на этапе строительства, так и в процессе дальнейшего управления. В этой...
Сегодня вы домохозяйка, правда, никакой гарантии, что вы с головой поглощены домом, нет. Возможно, вы хотите поменять привычный для вас статус. Тогда книга, которую вы держите в руках, как раз для вас. В ней рассматриваются типичные ситуации, когда...
Стать счастливым гораздо легче, чем бросить курить! Все дело в привычке. Метод Хосе Сильвы поможет включить "внутреннее солнышко" и полюбить самого себя. Преподаватель Метода Сильвы Роман Борсук уверен, что счастливый человек - настоящий волшебник,...
Учебник по управлению бизнесом компании, который вы держите в руках, является наиболее полным и удобным для изучения из всех ранее издававшихся. Не случайно первоеего издание удостоилось звания "Лучший учебник по менеджменту в Европе". Авторы...
При сегодняшней конкуренции на рынке труда все больше и больше компаний используют тесты для отбора претендентов на рабочие места и оценки своих сотрудников. Если Вам предстоит пройти подобное испытание и Вы хотите быть уверенными в том, что...
